Caponata di melanzane con capperi di Salina

In deposito
Prodotto nr.:
AD38
Paghi solo:
AFN 7,90
Descrizione

Ingr.: melanzane, pomodorini, olio EVO, cipolle, sedano, aceto di mele, zucchero di canna, olive verdi, capperi dissalati, sale.

La nostra caponata tradizionale eoliana, con capperi di Salina e melanzane fritte in deliziosa salsa agrodolce. 

Ottima come antipasto o contorno!

Informazioni base
Commerciante:
Mentuccia di Zavone Anita
Peso:
180g
Garanzia (mesi):
24
La mentuccia, in Sicilia nota come "nipitedda" (dal suo nome botanico Calamintha nepeta) è una pianta spontanea del Mediterraneo, già conosciuta dagli antichi Romani per le sue proprietà altamente digestive e aromatiche. 
Oggi è impiegata in molti piatti tipici della cucina tradizionale siciliana, con il suo ricco aroma e colore brillante riporta alla mente gli odori e i sapori inconfondibili dell'Isola.