La nostra storia

Mentuccia sorge nell'isola di Salina,
dove nel 2017 Anita e sua madre Rosalba hanno dato vita
a questa piccola impresa di trasformazione e conservazione
dei prodotti agricoli ed ittici locali.

Coniugando tradizione e innovazione,
lavoriamo ogni giorno per promuovere e tutelare
il ricco patrimonio eco-gastronomico isolano,
realizzando prodotti unici per genuinità e qualità.

La mentuccia, in Sicilia nota come "nipitedda" (dal suo nome botanico Calamintha nepeta) è una pianta spontanea del Mediterraneo, già conosciuta dagli antichi Romani per le sue proprietà altamente digestive e aromatiche. Oggi è impiegata in molti piatti tipici della cucina tradizionale siciliana, che grazie al suo ricco aroma e al colore brillante, riporta alla mente gli odori e i sapori inconfondibili dell'Isola.