MARMELLATE CONFETTURE MOSTARDE PATE' & PESTI SOTT'OLI SUGHI & SALSE

LAVORAZIONE ARTIGIANALE

I nostri prodotti sono lavorati, trasformati e conservati interamente a mano, da materie prime agricole del territorio, per garantire la sostenibilità e qualità delle conserve.
Si abbinano alla perfezione con pesce, carne, verdure, taglieri di salumi e formaggi, uova, primi piatti caldi e freddi.


COSA CI RENDE UNICI

La passione e la sapienza per l'arte della conservazione, trasmesse da madre in figlia, rendono i nostri prodotti unici nel gusto per la loro genuinità e sicuri da un punto di vista alimentare per la loro attenta lavorazione, che avviene nel rigido rispetto di norme e protocolli HACCP. 

                                 TUTELIAMO       LA NOSTRA TRADIZIONE GASTRONOMICA   E CUSTODIAMO LA NOSTRA STORIA FAMILIARE

La mentuccia, in Sicilia nota come "nipitedda" (dal suo nome botanico calamintha nepeta) è una pianta spontanea del Mediterraneo.
Già conosciuta dagli antichi Romani per le sue proprietà altamente digestive e aromatiche, è impiegata oggi in molti piatti tipici della cucina tradizione Eoliana e Siciliana. 

Col suo ricco aroma e colore brillante riporta alla mente gli odori e i sapori inconfondibili dell'Isola.